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お日さんふたつ

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水出しコーヒー作ります  

前日コーヒーフィルタの話をしたんですが、
フィルタ抽出のコーヒーは味はおいしくても
濃度のわりにカフェイン含有率が高く、
自分の場合キツイなと感じました。

そこで、水出しコーヒーを作ってみることに。
24日の夜、口の大きいボトルに
水2リットルを入れ、
中挽きコーヒーの粉を直に入れてみました。
これをひと晩寝かすことにします。
その後、フィルタでろ過し、
味やカフェイン濃度を見てみようと思います。


結果は25日夜にお伝えできればなと思っています。

Posted on 2015/02/25 Wed. 00:00 [edit]

category: 日記

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